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Panettone ricoperto di cioccolato rosa con vasetto di confettura di mirto 960 g
32,90€
Panettone ricoperto di cioccolato rosa con vasetto da 210 g di confettura di mirto sardo da spalmare
Il nostro panettone di pasticceria si caratterizza per un impasto soffice ed una croccante copertura al cioccolato rosa.
Peso 960 g (comprensivo di 210 g del baratto di confettura al mirto sardo)
Articolo prodotto in quantità limitata non soggetto a riassortimento una volta terminato.
Esaurito
Solo farina selezionata e certificata
Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
Solo uova di allevamenti italiani
Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
Confettura di mirto sardo
Solo farina selezionata e certificata
Burro concentrato bretone, ottenuto esclusivamente da latte fresco vaccino
Solo uova di allevamenti italiani
Lo stesso lievito madre che utilizziamo da 50 anni per una qualità sempre costante
Mirto sardo
Cosa rende il nostro Panettone artigianale cosi unico?
L’esperienza maturata nel tempo, la qualità e la genuinità delle materie prime selezionate ed il lievito madre di oltre 50 anni che viene rinfrescato tutti i giorni con passione dai nostri maestri pasticceri ci permettono di produrre un panettone artigianale di qualità, equilibrato e genuino secondo la più antica tradizione.
Le fasi di produzione sono le stesse dal 1967
1. Tre fasi di impasto con una lunga lievitazione naturale di oltre 30 ore.
2. Una lenta asciugatura naturale di 12 ore per mantenere inalterati i profumi, i sapori e la morbidezza caratteristici
3. Una lavorazione complessiva di oltre 3 giorni
Tutti i nostri panettoni sono confezionati singolarmente a mano.
I nostri prodotti NON contengono conservanti, coloranti, OGM, grassi idrogenati, olio di palma.
BONTA’ DI PULA DAL 1967
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 30 × 30 cm |
Ingredienti
INGREDIENTI PANETTONE:
Farina di frumento, zucchero, burro anidro (20%), uova di gallina (4,5%), tuorlo d’uovo (3,5%), lievito naturale (frumento), fibre di agrumi, destrosio, aromi, vaniglia, sale, lievito di birra.
INGREDIENTI COPERTURA (10%):
Cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero del latte in polvere, latte scremato in polvere, lecitina di girasole), carbonato di calcio, colorante naturale: cocciniglia.
INGREDIENTI CONFETTURA:
Purea di mirto sardo (51%), zucchero, succo di limone.
Frutta utilizzata: 58g per 100g di prodotto. Zuccheri totali (dato rifrattometro) 65g su 100 g di prodotto.
Può contenere semi, rami, foglie o parti di essi o di altra frutta.
Può contenere: frumento, glutine, frutta a guscio, arachidi, uova, soia, senape, sesamo.
NATURALMENTE SENZA LATTOSIO
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche e/o intolleranti.
NON contiene aromi, coloranti, conservanti, additivi, OGM, grassi idrogenati ed olio di palma.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Panettone medi per 100 g
| Energia | 448 Kcal 1877 Kj |
| Grassi | 18,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,3 g |
| Carboidrati | 52,1 g |
| di cui zuccheri | 30,6 g |
| Fibre | 2,0 g |
| Proteine | 8,6 g |
| Sale | 0,45 g |
Valori nutrizionali confettura per 100 g
| Energia | 279 Kcal 1186 Kj |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | <0,1 g |
| Carboidrati | 68,1 g |
| di cui zuccheri | 65,0 g |
| Fibre | – |
| Proteine | 0,5 g |
| Sale | <0,01 g |
